čo som sa dočítala v originál maďarskom recepte dávajú do feferónkovej pasty:
Silný Pišta recept:
Zloženie:
- Cca. 3-4 kg pikantné papričky
- Soľ podľa chuti, vegetu
- 1 až 2 dl olivového oleja
- 2 lyžice. hnedého cukru
môžeme tiež pridať ocot
Príprava:
Zahriaty olej vylial na papričky, pridať soľ, cukor a Vegetu, varíme štvrť hodinu.
rozmixujeme, dáme do pohárov, sterilizujeme
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Poradí mi niekto prosím či sa dá táto pasta zahustiť zlatým klasom /alebo radšej nie?/. Mám ju tročku riedku ale soľ už pridávať nechcem. Dala som na 2 kg paprikového pretlaku 1 kg soli. Za radu vopred ďakujem.