Ja robím orechový likér, no teraz už pomenej. No žalúdok to už vyliečilo mnohým ľuďom. Raz som nakladala aj ako kompót, no a vôbec si nepamätam aké to bolo. No z likéru mi s dcérou pojeme tie orechy, ja ich už neprepichujem ale ich pokrájam.
Ja som už tu dávala recept na presladzované orechy, ale za nič neviem znovu dať ten príspevok. A znova písať? Jáj, len to nie 
Ja som za Julitu pohľadala, skopírujem sem, hádam sa za to na mňa nenahnevá :
13. august 2010 - 13:34 poslal julita.
Na veľa dní - dlhý recept! Orechy v mliečnej zrelosti v druhej polovici júna poprepichujeme ihlou /najlepšie pletacou č.1/, zalejeme studenou vodou, ktorú denne vymieňame po dobu 30 dní. Potom uvaríme cukrový sirup, na každé kilo cukru 3 dl vody. Varíme 15 minút, penu priebežne zberáme sitkom, necháme vychladnúť. Do studeného vložíme orechy. Na druhý deň orechy vyberieme, sirup niekoľko minút povaríme, odstavíme a vložíme do neho pár kúskov celej škorice a v jemnom plátenku zaviazaných niekoľko voňavých hrebíčkov. Do vychladnutého sirupu znova vložíme orechy a necháme stáť do druhého dňa. Postup opakujeme cca 5x, nakoniec sirup s orechmi povaríme najmenej 30 minút až sú úpln mäkké a ľahko skĺznu z ihlice. Keď celkom vychladnú, vkladáme ich aj so škoricou do pohárikov a zatvorené odložíme. Ja som pre istotu aj sterilizovala 5 minút varom.
Zdravím všetky šikulky, prajem veľa trpezlivosti a dobrú chuť!
Týmto ťa zdravím a ďakujem aj ja za recept.
Teda! Vôbec sa nehnevám, len ma štve, že som taký PC analfabet a čo sa aj naučím, obratom ruky zabudnem. 
Voľakedy som to aj vedela. 
To je to Ctrl C a Ctrl V ??? 
Som asi trápna, ale mohla by si ma poučiť
Julitka , takto: hore vyššie si niekomu odpovedala, ze si niekedy dávnejšie pridala "recet na presladzované orechy" , tieto 4 slová som si skopírovala do myšky, a zadala do vyhľadávača, tu na ZuM (hore pod "môj účet" a "prihlásiť sa" vyhodilo mi to slovné spojenie , klikla som naň, bolo to ono, čo si ty dala recept, tak som ho skopírovala znovu do myšky- mám program W 7. , nato som sa vrátila sem , a pod teba som prilepila(áno u teba je možno CTRl+ C a následne CTRL+V- tvoj skopír. recept... a je to tu...
No fíííha! Tak to ja som teda vôbec netušil,že je to taká veda,a- hlavne také prácne! To musí byť ale ozaj riadna mňamka-keď to stojí ľuďom za takú námahu!
Obom vám ďakujem za príspevok/ky! Ešte má niekto nejaké tipy? Mohlo by to byť opäť zaujímavé...Aj svoje dojmy z konzumácie takýchto "vecičiek" ocením/e!
Ahojte,mám pocit,že už sú akurát vyzreté (nezrelé) orechy na tie rôzne spôsoby spracovania,na aké sa zvyknú (takéto nezrelé) využívať.Od dnes (20.6.)21:00 až do utorka (23.6.)18:00 je navyše "PLODOVý čas" (podľa Výsevných dní),čo by malo priať kvalite a aróme plodov. Ja poznám len spôsob,ktorý je pomerne častý na Balkáne-nakladanie v cukre,kde zmäknú,a potom aj u nás obľúbená "Orechovka". Ak máte nejaké recepty,verím,že viacerých to tu môže zaujímať,prosím napíšte,-a kľudne aj to,ako vám takéto produkty chutia.