jedlé gaštany

tak toto by aj mňa zaujímalo, viem že mrazák bol prepadák, v chladničke mi zas časom vyklíčili a najdlhšie vydržali vonku v šupe, ale nesmelo na ne pršať inak plesnia... takže dúfam, že niekto dodá nejaký dobrý návod

Ja takéto starosti nemám , ale aj tak ma zaujala táto otázka a tak som začala googliť, ale nič čo by sme už o skladovaní nevedeli som nenašla , ale aspoň pár receptíkov http://www.gastany.sk/zelenina-s-gastanmi/zavarane-gastany.html

Gaštany sa dajú uskladniť aj v pivnici v suchom piesku, musí tam byť však chlad, nie vlhko, inak začnú klíčiť. Normálne budete vrstviť piesok a gaštany. Zachovávajú si aj farbu aj chuť. Takto vydržia niekoľko mesiacov. Pokiaľ sa mrazia, tak sa musia najskôr pripraviť ako polotovar až potom mraziť. Čiže narezať, v rúre nechať len popraskať a potom vylúpané dať do mrazničky. V chladničke vydržia len 6 týždňov.