divoká zelenina

ahojte,dnes som si s potešením dával dáke zelinky,tak sa xem podeliť o svoje tipy-a tiež sa prípadne dozvedieť o ďaľších..!
Tak,už sme tu spomínali asi najväčšiu jarnú superstar-medvedí cesnak,ten mi pripomína inú "cesnakovitú" rastlinku,ktorú tiež rád medzi úplne prvými zvyknem po(u)žívať-avšak bohužiaľ netuším,čo to je-ale ..vyzerá ako divá pažítka -tenučké orúhly priemer majúce lístky,podobne,ako pažítka rastie "skupinkovito"-vídam ju ako v lesoch,tak aj na sídliskách,väčšinou pod stromami,rastie snáď úplne prvá,chutí ako -proste "divá pažítka".Keďže rastie tak skoro-zvykne mi aj veľmi chutiť-po tej zime!Aj preto,že chutí dobre..-a nikdy som ju nevidel qitnúť!!! Čo to je?
No-ďalej-klasicky známa žihľava-to v mojom prípade najmä čajíky-bez dochucovania mi chutí sqele(taká polievočková chuť),a je to vhodné na jarnú očistu a mineralizáciu-fajn takú aspoň týždňovú kúru!
Preto ju spomínam medzi "divými zeleninami"-lebo viem,že ju mnohí používajú aj do šalátov,do placiek...rôzne.
Ďalej-už vykvitli(aspoň v Blave)aj sedmokrásky,ktorých kvietky obsahujú veľa vápnika,tiež vraj v sebe ukladajú "pozitívnu slnečnú energiu".Tie sa užívajú aj vyložene liečebne-práve kôli tejto energii,ktorá dokáže naštartovať prirodzené liečebné procesy v tele-vraj stačí tak 7 kvietkov-a smozrejme,nie je to limit!
No a dostávam sa k "Hviezdici prostrednej"-česky "Ptačinec-žabinec"-latinsky Stellaria media-je to veeľmi rozšírená,bežná "burinka"-ja ju mám veeľmi rád-šťavnaté jarné výhonky chutia-a to ozaj-ako tie mladučké surové klásky kukuričky!!..Samozrejme,veľa minerálov a vitamínov!
(je to aj vítaná pochúťka domácich zvieratiek-menovite vtáčikov!)
Tak,asi to uzavriem púpavou,ktorej mladé lístky sú fajn,kamarátka má tiež rada jej kvetové stopky-je dobrá na pečeň, a isto aj viac..!
Tak,dúfam,že ste niečo nové objavili,a tiež,že dáte dáke dobré tipy!
Dobrú chuť!