reklama

zber medvedieho cesnaku

Pridal/a michala111 dňa 07. 04. 2015 - 18:06
zber medvedieho cesnaku, A všeličo ostatné, michala111, 1

reklama



Komentáre

Ja len,že dúfam,že nenapíšeš MRAZIŤ-to je len blato bez arómy i účinkov,sušiť tak isto o ničom,zdá sa,že najlepšie ho rozmixovať,a zaliať olejom. Áno Ešte liehové tinktúry majú zmysel...

jano 1 (bez overenia), Ut, 07. 04. 2015 - 19:15

Áno Maťko, ale dá sa i odšťavovať a neriedená šťava vydrží v chladničke pomerne dlho. Taktiež sa mrazí, ale robia sa mini balíčky, na jedno vhodenie do horúcej polievky. napr. tak ako mrazená mrkva a iná zelenina, plus to čo si napísal. Ja ho však uznávam iba na chlebe. Úsmev

Po skúsenosti trvám na tom,že mrazený je o ničom. Úsmev Na chlebe ho mám rád tiež,ideálne s Cottage cheesse-om,zmiešaný 1:1,alebo aj Lučina je super. Samozrejme aj maslo môže byť.
Pesto sa robí s pridaním (ideálne) píniovými orieškami (môže sa nahradiť aj "burákmi",ale nie je to ono),strúhaný sušený Parmezán,cesnak m.,a (panenský olivový) olej.Rozmixovať,zaliať do pohárikov,ak zvýši. Úsmev

jano 1 (bez overenia), Ut, 07. 04. 2015 - 21:43

Maťko, ja som len opísal ako ho ľudia využívajú u nás. V tej polievke by som povedal skorej na dodanie chute, ale samotný v nej po vyvarení mi osobne pripadá chuťove ako tráva. My s ním doma neexperimentujeme. Ja tak ako som opísal predtým, na chlebíka. So syrečkom, maselečkom, mňam, aj to len s mierou. Úsmev

Danus (bez overenia), Ut, 07. 04. 2015 - 20:19

a slaninu ktomu Veľký úsmev

Mato rozdelila som sa s mamkou,so svokrou,dcera si zobrala na privát.Dala som aj do liehu skusime tinkturu,čítala som že je prospešná uvidíme,a ako písal Jano na chlebe je to mňamka.Neko a pesto ako robíš prosím o recept,dˇakujem

Neko, Ut, 07. 04. 2015 - 23:49

no my robíme také podomácnené pesto, žiadny olivový olej (nemáme ho radi), najlepší je podľa mňa slnečnicový, potom medvedí cesnak samozrejme, korenie, soľ, trochu kajenského, orechy vlašské - ale s mojou najnovšou alergiou na ne skúsime najbližšie tie arašidy. A syr, tiež nejak nie som orientovaná na konkrétny druh. Ale samozrejme, že to potom robí rozdiely v chuti, výber syra a orechov. Každopádne pesto z medvedieho cesnaku je niečo, čo u nás nemá šancu byť skladované dlhšie ako deň, dva. Veľký úsmev Je to závislosť. A odporúčam pridávať ingrediencie podľa vlastnej chuti, tak je to vždy najlepšie Mrkám


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama